Grappa elevata in legno “Barili di Sherry PX” - Jacopo Poli (Astuccio)

53,50 €

Esaurito

Alcol: 40%
Formato: 0.5l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Si presenta di colore ambra chiaro. Il bouquet olfattivo è stupefacente e complesso, composto da aromi di frutta secca, profumi di cioccolato al latte, sfumature di crema mou, sentori di uva passa e miele. Al gusto esalta il sapore di boisé, legno tostato e tabacco. La persistenza è lunga e gradevole.

distilleria

La storia della distilleria Jacopo Poli inizia sul finire del XIX secolo, con precisione nel 1898, anno in cui il bisnonno, proprio di Jacopo Poli, ebbe l’idea di affiancare alla sua già avviata e ... vai alla scheda della distilleria

Grappa elevata in legno “Barili di Sherry PX” - Jacopo Poli (Astuccio): Perché ci piace

Grazie alla collaborazione con prestigiosi marchi, la distilleria Jacopo Poli ha ideato e messo in produzione una linea di grappe che offrono sensazioni aromatiche inusuali e intriganti. Partendo da una selezionata cuvée di vinacce provenienti da vitigni a bacca neutra, ogni tipologia di grappa viene elevata per due anni in barriques e lasciata maturare per altri sei mesi, in questo caso in barili di Sherry Pedro Ximenez 12 Years, della Bodega Williams & Humbert di Xerez de la Frontera.