Sherry Amontillado "VORS Very Old Rare Sherry" 30 years old - Lustau (0.75l)

132,00 €

Esaurito

Denominazione: Jerez de la Frontera DO
Vitigni: palomino fino 100%
Alcol: 20%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2013/2021
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 98pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Zuppe

Note di degustazione

Ambrato scuro e luminoso alla vista. Unici i sentori che arrivano al naso, ricchi di reminiscenze riconducibili a burro, boisé, curry, lucido di scarpe, cuoio invecchiato e cera. Tipico, sapido e salino allassaggio, concentrato e affilato, con un gusto estremamente complesso. Mantiene uneleganza e una nobile pulizia fino alla chiusura.

Abbinamenti

È ideale a fine pasto come digestivo, ma può anche essere abbinato a varie pietanze per creare accostamenti insoliti e inediti. Da provare con la zuppa di funghi.

cantina

Le Bodegas Lustau sono state fondate nel 1896 da José Ruiz-Berdejo, impiegato del tribunale, che per molti anni ha portato avanti l’attività vitivinicola come passatempo e hobby, piuttosto che ... vai alla scheda della cantina

Sherry Amontillado "VORS Very Old Rare Sherry" 30 years old - Lustau (0.75l): Perché ci piace

Lappellativo VORS (Very Old Rare Sherry) viene assegnato esclusivamente agli Sherry che hanno maturato per almeno trentanni. Così è avvenuto per questo Sherry Amontillado VORS Very Old Rare Sherry 30 years old, della Bodega Lustau. Prodotto in edizione limitata, è distribuito in solo 1000 bottiglie. Estremamente concentrato, si colloca saldamente ai vertici della sua categoria, in termini di qualità e complessità.