Trinchero

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Vigna del Noce” 2008 - Trinchero

28,90 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 93

Note di degustazione

Rosso granato intenso al calice. Profondo e penetrante all’olfatto, è caratterizzato da ricordi di frutta scura matura, e da una serie infinita di sentori terziari, tra i quali si riconoscono fiori secchi, tabacco, liquirizia e toni affumicati. Il palato è potente e fresco nel contempo, ben bilanciato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle preparazioni a base di carne, è perfetto con il capretto al forno.

cantina

Storica impresa vitivinicola dell’astigiano, l’azienda agricola Trinchero è la cantina che in assoluto ha per prima prodotto e commercializzato importanti Barbera d’Asti da invecchiamento. ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Vigna del Noce” 2008 - Trinchero: Perché ci piace

Viti piantate nel lontano 1929 regalano i grappoli di barbera dai quali è ottenuta questa “Vigna del Noce”, Barbera d’Asti Superiore di Ezio Trinchero. Nasce da una fermentazione con macerazione sulle bucce di 45 giorni, viene elevato per due anni e mezzo in grandi botti di rovere, e si affina per ulteriori due anni in bottiglia. È una Barbera come poche altre, integra sul frutto e sul varietale, ma anche impreziosita da insoliti toni terziari, che difficilmente si incontrano in etichette di pari categoria. È da provare assolutamente.