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Villa Baulieu

Rouge 2012 - Villa Baulieu

49,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Coteaux d'Aix-en-Provence AOC

  • Vitigni: grenache, syrah, cabernet sauvignon

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 91
  • Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Colore rubino intenso. Il bouquet è caratterizzato da aromi fruttati, spezie, liquirizia e sentori balsamici. Al palato ha una piacevole freschezza, con tannini fini e ben integrati nel corpo del vino.

Abbinamenti

Il Rouge di Villa Baulieu è un vino rosso di media struttura, perfetto da abbinare ad arrosti o grigliate di carni bianche o rosse.

cantina

Il domaine Villa Baulieu si trova a Rognes, nei pressi di Aix en Provence, in un territorio unico e particolare della Provenza, costituito da suoli di basalti e calcare, originati da un antichissimo ... vai alla scheda della cantina

Rouge 2012 - Villa Baulieu: Perché ci piace

E un vino che esprime perfettamente le caratteristiche dei rossi del sud della Francia, solari, mediterranei, con bouquet di frutta matura sempre in bella evidenza. La grenache e la syrah, vitigni tipici del territorio, sono uniti in blend al cabernet sauvignon per creare una cuvée armoniosa, complessa ed equilibrata. Dopo la fermentazione, il vino matura per circa 10/12 mesi in barriques di rovere francese.

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