Terre Bianche

Rossese di Dolceacqua DOC “Bricco Arcagna” 2014 - Terre Bianche

24,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Rossese di Dolceacqua DOC
Vitigni: rossese
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Bibenda 5 Grappoli

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime un bouquet intenso, focalizzato su sentori di ciliegia sotto spirito, di spezie, di incenso. Al palato è sapido, caratterizzato da una trama tannica setosa e al tempo stesso incisiva, da un’acidità veemente. Caldo, chiude con un finale leggermente amarognolo, di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a carni rosse alla griglia con salse leggere, coniglio alla ligure, capra e fagioli, selvaggina di piuma.

cantina

Se negli ultimi dieci anni si è prepotentemente iniziato a parlare del Rossese di Dolceacqua, è anche grazie allo straordinario lavoro portato avanti da Filippo e Paolo Rondelli e da Franco Laconi, ... vai alla scheda della cantina

Rossese di Dolceacqua DOC “Bricco Arcagna” 2014 - Terre Bianche: Perché ci piace

Un Rossese che prende il nome della vigna in cui nasce, la sommità della collina di Arcagna, cuore dell’azienda, la zona più rinomata per la produzione dei vini di Dolceacqua. Il Rossese di Dolceacqua DOC “Bricco Arcagna” 2014 di Terre Bianche è un rosso deciso, intenso, prodotto in appena 3000 bottiglie provenienti da vigne anche centenarie, vinificato in acciaio e lasciato maturare per quasi un anno in barrique già precedentemente usate. Un Rossese che nel bicchiere dimostra un’esuberanza davvero fuori dal comune, caratterizzato da una grande spalla acida e da una persistenza di rara intensità. Un’interpretazione originale e profonda, un importante tassello per comprendere al meglio le tante sfumature della zona di Dolceacqua.