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Non si può negare che negli ultimi anni la Germania è diventata un vero e proprio punto di riferimento per quanto riguarda un certo tipo di vini. Parliamo del Riesling, vitigno così sfaccettato e complesso che i tedeschi hanno preso come vera e propria ragione di vita. Qui si arriva a vinificare addirittura per filare, circostanza che ci fa capire quanto la precisione sia alla base di queste bottiglie. Mentre l'Austria rappresenta una delle nazioni vitivinicole più attive, sottovalutate e dinamiche d’Europa, testimone di una tradizione antichissima. Classificazione dei vini estremamente rigorosa, unica per tutto il paese ed effettuata sulla base della concentrazione di zucchero, potrete scoprire in questa giornata lungo i vitigni austriaci capolavori unici, che porteranno sulla vostra tavola veri e propri gioielli da raccontare. Non lasciateveli scappare.

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