Ribera del Duero Tinto DO “Buenos Dias by CVNE” 2014 - Compañía Vinícola del Norte de España

9,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Ribera del Duero DO
Vitigni: tempranillo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore che si svela all’occhio. Il bouquet olfattivo si apre su maturi sentori di frutta scura, poi seguiti da toni speziati e da richiami alla liquirizia, alla vaniglia, al caffè tostato e al rovere. Il sorso è corposo, ben lavorato nella trama tannica e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle portate a base di carne, è ottimo con gli ossibuchi e fagioli.

cantina

La storia di Viña Real si intreccia indissolubilmente con quella della Compañía Vinícola del Norte de España, meglio conosciuta con l’acronimo di “CVNE”, azienda fondata nel 1879 e nata ... vai alla scheda della cantina

Ribera del Duero Tinto DO “Buenos Dias by CVNE” 2014 - Compañía Vinícola del Norte de España: Perché ci piace

Superano i trent’anni d’età, i vigneti da cui sono state raccolte le uve di tempranillo impiegate per produrre il “Buenos Dias by CVNE”, Ribera del Duero Tinto della Compañía Vinícola del Norte de España. Lasciato maturare per cinque mesi in barrique di rovere americano di secondo passaggio, è un rosso dall’animo caldo e avvolgente, che saprà dimostrarvi quanto hanno da offrire le rive del fiume Duero se si parla di vino. Sceglietelo quando sulla tavola la carne e i formaggi fanno la parte del leone, e magari abbinatelo a qualche preparazione tipica spagnola, come la paella alla carne, il rabo de toro o la trippa all’andalusa, per scoprire che anche gli spagnoli la sanno lunga quando è il momento di sedersi a tavola e di prendere in mano il bicchiere!