Cortona Syrah Vigna Selverello DOC 2013 - Dal Cero Tenuta Montecchiesi

17,60 € 21,60 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Cortona DOC
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso si mostra al naso su frutti rossi freschi e nota speziata tipica del vitigno. In bocca il tannino è morbido e avvolgente e il finale piacevolmente lungo.

Abbinamenti

Un grigliata di carni miste alla brace oppure su formaggi a media stagionatura.

cantina

La storia dell’azienda vitivinicola “Dal Cero” inizia nel 1934, anno in cui Augusto Dal Cero, fondatore dell’impresa, acquista degli appezzamenti rientranti nel territorio del comune di ... vai alla scheda della cantina

Cortona Syrah Vigna Selverello DOC 2013 - Dal Cero Tenuta Montecchiesi : Perché ci piace

Il territorio cortonese è caratterizzato da terreni costituiti da arenarie, marne e scisti, con presenza di depositi, di argille e di detriti. Idonee alla coltivazione della vite sono inoltre le zone degli antichi terrazzi fluviali ed alluvionali. In tale insieme, i terreni, generalmente poco calcarei, presentano un ottimo equilibrio di nutrienti. E' in questa cornice che si colloca il "Vigna Selverello". Rosso base ma di gran pregio dotato un un'ottima bevibilità che coniuga piacevolezza e importanza del sorso. La macerazione di 18 giorni e l'affinamento di soli 6 mesi in barriques offrono il giusto equilibrio fra le parti.