Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Stellare" - Le Chiuse

33,20 €

Esaurito

Annata: NV
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di carne, Secondi di pesce

Note di degustazione

Il color rosa cerasuolo è brillante e vivacizzato da perlage instancabile e fine. Il naso non delude: nitide le sensazioni fruttate, in particolare frutti di bosco, ciliegie e sferzata agrumata, ben sostenuta da una una bella nota di prodotti da forno. In bocca è molto personale, struttura e acidità vanno a braccetto mitigate dalla buona cremosità carbonica.

Abbinamenti

Tagliere di salumi e formaggi, risotti di pesce. Da provare anche con il tipico cacciucco livornese.

cantina

L’azienda vitivinicola “Le Chiuse” può vantare una delle storie più affascinanti di tutta Montalcino, che risale al 1700 ed è legata a doppio filo con la storia della Tenuta Il Greppo di ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Stellare" - Le Chiuse: Perché ci piace

"Stellare" è uno spumante Metodo Classico ideato da Le Chiuse allo scopo di far coesistere temperamento e finezza nella cremosità delle bollicine. Progetto ambizioso ma perfettamente riuscito. Uno spumante insolito, quindi, nato per sorprendere e impreziosire sia occasioni speciali che momenti di spensieratezza con gli amici.