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Jermann

Collio Picolit DOC “Vino Dolce della Casa” 2012 - Jermann (0.375l tappo a vite)

42,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: picolit 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2017/2025

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Conversazione, Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo dorato brillante e luminoso al calice. Ricco e avvolgente il bouquet olfattivo, composto da ricordi di mele cotte, miele, frutta candita e caramelle d’orzo, cui si aggiungono sfumature minerali e richiami al pepe bianco. Il palato è scorrevole, profondo ed equilibrato, di grande armonia e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare al Roquefort, è meraviglioso come vino da meditazione.

cantina

Inizia negli anni ’70 la bella storia di Silvio Jermann, fatta di un percorso che nell'arco di un trentennio ha portato i suoi vini a essere conosciuti e apprezzati in Italia e in tutto il mondo. ... vai alla scheda della cantina

Collio Picolit DOC “Vino Dolce della Casa” 2012 - Jermann (0.375l tappo a vite): Perché ci piace

Prodotto per la prima volta nel 2006, dopo che per anni le uve di picolit sono state impiegate esclusivamente in uvaggio per altre etichette della cantina, il “Vino Dolce della Casa”, Picolit del Collio di Jermann, nasce da uve che hanno subito un appassimento naturale. Prezioso e da centellinare sino all’ultima goccia, è un delizioso vino passito, capace di conquistare sin dal primo sorso tutti gli amanti della categoria. Favoloso in tutto e per tutto.

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