Mendoza Cabernet Sauvignon “Barrel Select” 2015 - Bodega Norton

13,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Mendoza
Vitigni: cabernet sauvignon
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Possiede un bouquet olfattivo composto da sentori che ricordano i frutti di bosco maturi, il ribes e la ciliegia nera, arricchiti da decisi toni speziati. In bocca è strutturato, sapido ed equilibrato, coerente con il naso e lungo in persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le seconde portate della cucina di terra, è da provare in abbinamento al piccione arrosto.

cantina

"Fra le aziende vitivinicole di punta della regione argentina di Mendoza, Bodega Norton è una cantina storica, fondata da Edmund James Palmer Norton nel 1895. Prima bodega in assoluto a essere sorta ... vai alla scheda della cantina

Mendoza Cabernet Sauvignon “Barrel Select” 2015 - Bodega Norton: Perché ci piace

Dopo la vendemmia, che avviene rigorosamente a mano, il Mendoza Cabernet Sauvignon “Barrel Select”, della Bodega Norton, viene vinificato per poi essere lasciato a riposo in barrique di rovere francese per 12 mesi. Nasce da vitigni che hanno un’età media di quindici anni, e dimostra di avere un carattere in grado di bilanciare perfettamente le componenti varietali dell’uva, con i toni terziari dati dall’affinamento in legno.