Lazio Rosso IGT “Fieno di Ponza” 2015 - Antiche Cantine Migliaccio

26,26 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Lazio IGT
Vitigni: piedirosso, aglianico, guernaccia rossa, nero d'avola
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e profondo. Al naso presenta un bouquet ampio e minerale ricco di aromi fruttati con fragranti profumi di frutti di bosco e prugne. In bocca dimostra di avere un notevole corpo, con dei tannini muscolari, ed una mineralità e freschezza ben armonizzate che ne assicurano l'ottimo equilibrio gustativo. Finale persistente e speziato.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con piatti di carne alla griglia o arrosto, come delle costine di agnello alla brace con aromi, o con formaggi caprini stagionati a lungo e molto saporiti.

cantina

Le Antiche Cantine Migliaccio sono un punto fermo della viticultura sull’isola di Ponza dal lontano 1734, quando il re partenopeo Carlo di Borbone affidò a Pietro Migliaccio il compito di ... vai alla scheda della cantina

Lazio Rosso IGT “Fieno di Ponza” 2015 - Antiche Cantine Migliaccio: Perché ci piace

Unico vino delle Antiche Cantine Migliaccio ad essere stato affinato in parte in botti di rovere francese, questo Lazio Rosso IGT viene realizzato con uve raccolte a mano e poi lasciate a macerare sulle bucce per 5-8 giorni. Solo dopo 12 mesi di affinamento viene assemblato con vino affinato in acciaio ed imbottigliato. Il “Fieno di Ponza” rosso ci piace per la sua imponente struttura, calda e tannica, ben armonizzata dalla freschezza e dalla mineralità, risultando un perfetto rappresentante delle calde estati mediterranee.