Lazio Bianco IGT “Fieno di Ponza” 2015 - Antiche Cantine Migliaccio

19,70 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Lazio IGT
Vitigni: biancolella 80%, forastera 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime un bouquet floreale e fruttato con note di fiori bianchi, mimosa e ginestra, seguite da aromi fruttati di agrumi, pera e susine. In bocca spiccano freschezza e mineralità con degli intensi sapori fruttati ben innestati sulla struttura compatta ed armoniosa. Finale fruttato e rinfrescante.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo con stuzzichini o salatini, si abbina alla perfezione a cena con piatti a base di pesce o frutti di mare, come un fritto di paranza o uno spaghetto allo scoglio con scorza di limone.

cantina

Le Antiche Cantine Migliaccio sono un punto fermo della viticultura sull’isola di Ponza dal lontano 1734, quando il re partenopeo Carlo di Borbone affidò a Pietro Migliaccio il compito di ... vai alla scheda della cantina

Lazio Bianco IGT “Fieno di Ponza” 2015 - Antiche Cantine Migliaccio: Perché ci piace

Il “Fieno di Ponza”, bianco prodotto dalle Antiche Cantine Migliaccio, ci piace perché rappresenta appieno l’isola su cui viene realizzato grazie alle fragranti note note salmastre e minerali. Le 5mila bottiglie di questo Lazio Bianco IGT sono ottenute con una pressatura a freddo ed una vinificazione in acciaio, per preservarne le freschissime note fruttate e minerali.