Antiche Cantine Migliaccio

Lazio Bianco IGT “Fieno di Ponza” 2015 - Antiche Cantine Migliaccio

Esaurito

19,70 €24,70 €

  • Denominazione: Lazio IGT

  • Vitigni: biancolella 80%, forastera 20%

  • Alcol: 12,5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12°C

  • Abbinamenti: pesce, carni bianche leggere

  • Momento per degustarlo: aperitivo, cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime un bouquet floreale e fruttato con note di fiori bianchi, mimosa e ginestra, seguite da aromi fruttati di agrumi, pera e susine. In bocca spiccano freschezza e mineralità con degli intensi sapori fruttati ben innestati sulla struttura compatta ed armoniosa. Finale fruttato e rinfrescante.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo con stuzzichini o salatini, si abbina alla perfezione a cena con piatti a base di pesce o frutti di mare, come un fritto di paranza o uno spaghetto allo scoglio con scorza di limone.

Cantina

Le Antiche Cantine Migliaccio sono un punto fermo della viticultura sull’isola di Ponza dal lontano 1734, quando il re partenopeo Carlo di Borbone affidò a Pietro Migliaccio il compito di... vai alla scheda

Lazio Bianco IGT “Fieno di Ponza” 2015 - Antiche Cantine Migliaccio: Perché ci piace

Il “Fieno di Ponza”, bianco prodotto dalle Antiche Cantine Migliaccio, ci piace perché rappresenta appieno l’isola su cui viene realizzato grazie alle fragranti note note salmastre e minerali. Le 5mila bottiglie di questo Lazio Bianco IGT sono ottenute con una pressatura a freddo ed una vinificazione in acciaio, per preservarne le freschissime note fruttate e minerali.

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