Vin Santo del Chianti Classico DOC 2006 - Monteraponi (0.375l)

64,90 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Vin Santo del Chianti Classico DOC
Vitigni: malvasia 50%, trebbiano 50%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.5l
Consumo ideale: 2010/2018
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Di un bel giallo ambrato alla vista, con piacevoli e ricchi profumi di frutta secca, tra i quali spiccano la noce e la nocciola, arricchito dalle note di albicocca disidratata e miele millefiori. Dolce al palato ma molto ben bilanciato da una spalla fresco-sapida che vivacizza e sostiene il sorso.

Abbinamenti

Ottimo vino da meditazione, si abbina anche con la classica pasticceria secca, biscotti di pasta di mandorle e con i tradizionali cantucci.

cantina

La Toscana offre nella zona del Chianti Classico uno dei paesaggi più incantevoli di tutta la penisola italiana; una zona dal fascino unico, dove emergono piccoli borghi attorno ai quali ... vai alla scheda della cantina

Vin Santo del Chianti Classico DOC 2006 - Monteraponi (0.375l): Perché ci piace

Un Vin Santo del Chianti Classico DOC mai banale quello di Monteraponi, ottenuto da una attenta selezione dei grappoli migliori appassiti esclusivamente in modo naturale. Dopo la pressatura, viene riposto per almeno 4 anni nei tradizionali caratelli, quindi, a fermentazione avvenuta, il Vin Santo viene trasferito in altri caratelli, dove matura per ulteriori 4 anni, regalando piacevoli e persistenti sensazioni gusto-olfattive.