Franciacorta Pas Dosé DOCG - Solive (astuccio)

25,40 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Piatti speziati, Primi di carne

Note di degustazione

Giallo paglierino al calice, brillante con riflessi verdolini, e con perlage fine e persistente. Al naso regala un bouquet composto da intensi sentori, freschi e fruttati, poi anche agrumati e gradevolmente minerali. Il palato è vivace, pieno ed elegante, di ottima lunghezza e raffinato nella chiusura.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare la cucina speziata, è da provare in abbinamento al risotto con petto di pollo alla crema di curry.

cantina

In Franciacorta, la famiglia Bariselli porta avanti la propria attività agricola dal 1898, e ha visto fino a oggi il susseguirsi di ben cinque generazioni. Dopo aver impiantato nel 1975 i primi ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Pas Dosé DOCG - Solive (astuccio): Perché ci piace

Uno Chardonnay quasi in purezza - con un saldo appena del 10% di pinot noir - per un Franciacorta Pas Dosé dalla bella complessità, nitido nei profumi e scattante al gusto. Etichettato “Solive”, è un Franciacorta a dosaggio zero che rifermenta in bottiglia per trenta mesi. Un vino che regala intense soddisfazioni, e che si sposa alla grande con la cucina speziata e orientale. Per sorprendere in vostri ospiti, è il Franciacorta giusto da stappare durante cene alternative, in cui a dominare sono i sapori esotici e caldi. È un vino che lascerà tutti a bocca aperta, e soprattutto si lascerà bere senza riserve sino all’ultima goccia.