Emilia Igt "Il mio Malvasia Dolce" 2015 - Camillo Donati

18,60 € 22,80 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Emilia Igt
Vitigni: malvasia aromatica di Candia 100%
Alcol: 5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Pasticceria secca

cantina

La Cantina di Camillo Donati, nasce da una lunga storia familiare. E’ stato il nonno a piantare la prima vigna ad Arola, a sud di Parma, in località Groppone, una collina ripida con belle ... vai alla scheda della cantina

Emilia Igt "Il mio Malvasia Dolce" 2015 - Camillo Donati: Perché ci piace

Emilia Igt "Il mio Malvasia Dolce" di Camillo Donati è un vino che ci porta indietro nel tempo, fino all’antichità, quando i vini dolci provenienti da Creta erano già famosi in tutto il Mediterraneo. Durante la vinificazione, viene interrotta la fermentazione con una filtrazione, in modo d’avere un alcol svolto di circa 5% e un buon residuo zuccherino, che rende il vino piacevolmente soave.