Piemonte Pinot Nero DOC “Abaco” 2013 - Villa Fiorita

12,90 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Piemonte DOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 76pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Rosso rubino il colore alla vista, luminoso e brillante. Il naso si apre su toni fruttati, che richiamano le amarene, le ciliegie e le fragoline di bosco, poi seguite da note di macchia mediterranea, liquirizia e pepe. Il palato è fresco ed elegante, fruttato come il naso e leggiadro nella trama tannica. Lunga la persistenza e gradevolmente sapida la chiusura.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottimo anche da provare in abbinamento al caciucco alla livornese.

cantina

Tra le più rinomate ed eleganti ville padronali di tutto il Piemonte, Villa Fiorita è un’antica residenza nobiliare risalente agli inizi del XIX secolo, oggi sapientemente ristrutturata e ... vai alla scheda della cantina

Piemonte Pinot Nero DOC “Abaco” 2013 - Villa Fiorita: Perché ci piace

Esclusivamente raccolte nei vigneti di proprietà, sono solo uve di pinot nero vinificate in purezza quelle che danno vita all’“Abaco”, rosso del Piemonte prodotto dalla cantina “Villa Fiorita”. È un Pinot Nero, l’“Abaco”, in cui i grappoli dell’enfant terrible si incontrano con le terre piemontesi, per dare vita a un sorso che nasce da un invecchiamento di un anno in botti di rovere. Frutto e freschezza sono arricchiti da leggiadri ricordi regalati dal passaggio in legno, e il tutto si traduce in un Pinot Nero estremamente godibile, versatile ed eclettico, ma allo stesso tempo di gran qualità. Da bere a tutto pasto con la cucina di terra, oppure da abbinare con portate di pesce al pomodoro, è un Pinot Nero che incontrerà davvero il favore di tutti.