Ciacci Piccolomini d'Aragona

Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Ciacci Piccolomini d’Aragona

33,50 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese grosso 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 93

Note di degustazione

Rosso rubino tendente al granato. Dal calice si alzano profumi vivaci e luminosi, con note affumicate, toni balsamici e sentori di liquirizia, che si aggiungono agli aromi fruttati. Nitido e pulito in bocca, si dimostra caldo e lungo in persistenza. I tannini sono ancora moderatamente pronunciati, ma promettono un’evoluzione eccezionale.

Abbinamenti

È l’ideale per accompagnare arrosti, stufati, selvaggina e formaggi stagionati. Speciale con il fagiano in umido con i funghi.

cantina

Una storia secolare

La tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona, di Montalcino, vanta una lunga storia che ha origine nel XVII secolo.

L’azienda, oggi di proprietà di Paolo ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Ciacci Piccolomini d’Aragona: Perché ci piace

È un Brunello meraviglioso ma, probabilmente, berlo oggi significherebbe quasi commettere un infanticidio. Le sue peculiari caratteristiche attuali ci dicono che resisterà per molti anni in cantina. Il problema è quanto riuscirete voi a resistere senza stapparlo. Il Brunello di Montalcino DOCG di Ciacci Piccolomini d’Aragona è un vino che segue una maturazione in botti di rovere di Slavonia per tre anni circa. È veramente molto attraente, soprattutto se si pensa a come sarà tra cinque anni…