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Riecine

Chianti Classico DOCG 2012 - Riecine

19,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scarico. Sentori di viola e frutti rossi al naso. Leggermente speziato. Rotondo, ampio e voluminoso in bocca. È un vino ben delineato, finemente evoluto, con tannini leggeri, tipico, docile ed elegante.

Abbinamenti

Si può bere a tutto pasto. Da sorseggiare con un filetto alla griglia, o accompagnatelo con un pecorino di Pienza a fine cena.

cantina

Nel cuore della Toscana, esattamente a Gaiole in Chianti, c’è quello che dagli esperti è considerato uno dei migliori vigneti d’Italia.
Secondo alcuni antichi documenti ecclesiastici ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico DOCG 2012 - Riecine: Perché ci piace

È la bandiera della produzione vinicola di Riecine. Per la produzione del Chianti Classico, dopo la vendemmia, l’uva raccolta viene delicatamente pigiata con i piedi prima di passare in cemento, in acciaio e infine in legno. La fermentazione, che avviene a temperatura controllata, è naturale e non si avvale di lieviti aggiunti. L’invecchiamento del Chianti Classico DOCG di Riecine è di 18 mesi in barriques, acciaio e cemento naturale “nomblot”.

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