Barolo DOCG “Calice” 2010 - Paola Lanzavecchia

28,50 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato luminoso il colore. Al naso arrivano nette note fruttate, che ricordano su tutto la ciliegia sotto spirito, e sono seguite da terziari speziati di vaniglia, tabacco e pepe nero. Strutturata e potente la bocca, con tannini energici e un finale persistente.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento preparazioni strutturate e saporite. Da provare con il fagiano alla panna e tartufo.

cantina

Sul finire degli anni ’50 del secolo scorso, nel 1959 per l’esattezza, Pietro Lanzavecchia fondò l’azienda che fa capo a Tenuta Cappallotto, costituita da circa 25 ettari in totale, di cui ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG “Calice” 2010 - Paola Lanzavecchia: Perché ci piace

Viene prodotto esclusivamente con uve di proprietà, raccolte nei vigneti di famiglia siti a Serralunga d’Alba. Il Barolo DOCG “Calice”, etichettato Paola Lanzavecchia, matura in botti di rovere di Slavonia per trenta mesi, e si completa con un periodo di affinamento in bottiglia prima di entrare in commercio. Complesso e semplice allo stesso tempo, tende a raggiungere la perfezione gustativa, divenendo simbolo di un percorso che si basa su amore, passione e professionalità.