Amarone della Valpolicella DOCG 2011 - Massimago

60,50 € 70,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: corvina 65%, corvinone 30%, rondinella 5%
Alcol: 16.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino. Naso intenso di frutta rossa (prugna, mirtillo), su fondo speziato (pepe nero, noce moscata). Al sorso è potente, molto intenso, pur mantenendo un profilo estremamente elegante. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo con le carni brasate, vi consigliamo di provarlo con un Cervo in umido con composta di mirtilli.

cantina

Massimago è un'azienda tutta in rosa, con a capo Camilla Rossi Chauvenet che ha messo la propria impronta dal 2003, creando le premesse per una vera e propria straordinaria rinascita qualitativa. ... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella DOCG 2011 - Massimago : Perché ci piace

Un vino armonico ed equilibrato, questo Amarone della Valpolicella DOCG dell’azienda Massimago, che riesce a coniugare muscoli ed eleganza in un connubio estremamente armonico. Si tratta di un vino che proviene dai vigneti delle Macie, di Giara e Giordane, le cui uve appassiscono per circa 90-100 giorni al fine di concentrare gli aromi più profondi del frutto. Ne esce un Amarone che rimane in bilico sul filo come un funambolo, in perfetta equidistanza tra durezze e le morbidezze, senza discostarsi mai dall’eleganza, suo vero leitmotiv produttivo.