Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008 - Le Vigne di San Pietro

44,50 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOC
Vitigni: corvina, rondinella
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Si presenta al calice di un bel rosso rubino, intenso e cupo alla vista. Il naso si apre su sentori di frutta matura, che richiamano il ribes nero e i frutti di bosco in genere, profumi in seconda battuta arricchiti da sfumature di pepe nero, caffè tostato e chiodi di garofano. La bocca è corposa e morbida, densa e succosa, lunga nella persistenza e setosa nella finitura.

Abbinamenti

Da bere in accompagnamento a carne rossa o formaggi stagionati, è da abbinare con il filetto di manzo in crosta.

cantina

Sergio e Franca Nerozzi, nel 1980, presero una decisione importante: trasferirsi con tutta la famiglia dalla città alla campagna, in un luogo che conciliasse la pace e la tranquillità di un ... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008 - Le Vigne di San Pietro: Perché ci piace

L’Amarone della Valpolicella, si sa, è ormai considerato uno dei più grandi vini rossi che l’enologia italiana sia in grado di proporre al momento. Non a caso è quasi simbolo stesso del Made in Italy se si parla di vino. Proveniente dal territorio più classico della denominazione, l’Amarone etichettato “Le Vigne di San Pietro” è un rosso profondo, elegante e morbido allo stesso tempo. Vinificato dopo aver lasciato le uve appassire per tre mesi in fruttaio, matura per tre anni in tonneau di rovere e affina per un anno in bottiglia. Perfetto per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati, lo troverete eccezionale anche come vino da meditazione. È un Amarone davvero con la “A” maiuscola.