Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2015 - Colmello di Grotta

11,40 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Friuli Isonzo DOC
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra, Uova

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 1 Bicchiere

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro alla vista, con delicati riflessi verdolini al calice. All’olfattiva lascia inizialmente percepire sentori vegetali di erba appena tagliata, ai quali vanno ad aggiungersi ricordi di fiori bianchi e toni agrumati di lime. Il palato è fragrante e coerente con il naso, fresco e di buona persistenza.

Abbinamenti

Eclettico negli abbinamenti gastronomici, è da provare per accompagnare il fritto misto di verdure in pastella.

cantina

Era il 1965 l’anno in cui è nata l’azienda vitivinicola “Colmello di Grotta”, fondata per mano di Luciana Bennati, che spinta dall’amore per le proprie terre e dalla passione per il vino, ... vai alla scheda della cantina

Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2015 - Colmello di Grotta: Perché ci piace

Sono le terre dell’Isonzo del Friuli che, insieme a poche altre zone d’Italia, regalano quelli che sono i più eccellenti vini bianchi della Penisola. Etichettato “Colmello di Grotta”, questo Sauvignon, per l’appunto a denominazione Isonzo, viene lasciato riposare solamente in vasche di acciaio inox, così da esaltarsi nelle sue componenti varietali e in tutte le quelle sfumature regalate al frutto dai suoli ghiaiosi e calcarei su cui crescono le viti. Scorrevole nella beva, fresco e fragrante, ricco di ricordi vegetali ed erbacei, è un Sauvignon - quello prodotto dalla cantina di Farra d’Isonzo - che si lascia bere senza “se” e senza “ma”. Sceglietelo e vi ripagherà pienamente della vostra fiducia.