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Château de Roquefort

Bouches du Rhône “Petit Salé” Blanc 2015 - Château de Roquefort

16,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Bouches-du-Rhône IGP

  • Vitigni: clairette, vermentino

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Vino bianco floreale, con accenni di frutta a polpa bianca ed agrumi. In bocca mostra una buona acidità, discreta mineralità ed una drittezza invidiabile.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo accompagnato a portate a base di verdure e di pesce. La sapidità lo rende compagno ideale di crudi di pesce.

cantina

Nei tempi greco-celtici Roquefort era una fortificazione di ritorno per le città marittime di Marsiglia e Cassis, quando i Romani l'hanno presa, lo chiamarono “Rocca Fortis”, che in francese si ... vai alla scheda della cantina

Bouches du Rhône “Petit Salé” Blanc 2015 - Château de Roquefort: Perché ci piace

Vino tradizionale, che recupera vitigni tipici della zona e che mostra una personalità da assoluto outsider, vigne vecchie (risalenti agli anni ’50) e grande cura nella vinificazione ce lo fanno piacere come pochi altri in questa zona del sud della Francia. Vino da climi caldi ma che mostra grande drittezza e facilità di beva.

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