Domaine des Béates

Coteaux d'Aix en Provence Rouge "Terra d'Or" 1998 - Domaine des Béates

56,00 €

Esaurito

Annata: 1998
Denominazione: Coteaux d'Aix-en-Provence AOC
Vitigni: syrah 40%, cabernet sauvignon 30%, grenache noir 30%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2016
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 94

Note di degustazione

Color rosso granato intenso. Al naso esprime complessi sentori di frutta matura scura, di cassis e di fiori viola, con un richiamo boisée. In bocca, si apre con vigore e ampiezza, avvolgendo il palato con tannini fini ed eleganti, note minerali e bella struttura. Persistente, chiude lungo su sentori di liquirizia.

Abbinamenti

"Terra d'Or" si accompagna a meraviglia con carni rosse alla griglia o in padella. Si accosta bene anche taglieri di salumi e formaggi importanti.

cantina

Domaine des Béates è immerso nell'affascinante territorio della Provenza. I 40 ettari di vigne di proprietà si distendono sulle terre di Lambesc, a nord-ovest di Aix. La conduzione delle vigne ... vai alla scheda della cantina

Coteaux d'Aix en Provence Rouge "Terra d'Or" 1998 - Domaine des Béates: Perché ci piace

Questo blend della Provenza proviene da vecchi vigneti di Lambesc. La vendemmia è stata manuale di acini pienamente maturi. Vinificazione con macerazione di 5-8 settimane e affinamento in fusti di rovere da 500-600 litri per 18 mesi.