Pays d'Hérault IGP Moulin de Gassac Chardonnay 2015 - Mas de Daumas Gassac

8,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Pays-d'Hérault IGP
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2015
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Formaggi freschi

Note di degustazione

Color giallo dorato brillante. Al naso si pronuncia su aromi intensi di frutta a polpa gialla, di agrumi e di fiori bianchi. In bocca, il vino si sviluppa con corpo ampio, sontuoso, avvolgendo il palato con aromi fruttati e con leggero tocco di miele. Finale lungo, pieno e rotondo. Chiude con armonia ed eleganza.

Abbinamenti

Il Moulin de Gassac Chardonnay si sposa bene con tanti piatti, antipasti di vario genere, piuttosto che secondi di pesce, molluschi e crostacei, nonché formaggi.

cantina

Era esattamente il 1970, quando Véronique e Aimé Guibert scelsero di rilevare la splendida maison della famiglia Daumas, situata nel cuore della valle di Gassac, nella regione Languedoc-Roussillon, ... vai alla scheda della cantina

Pays d'Hérault IGP Moulin de Gassac Chardonnay 2015 - Mas de Daumas Gassac: Perché ci piace

Lo Chardonnay di Mas de Daumas Gassac proviene da vigne che si affacciano sull'Étang de Thau, su terreni di natura argillosa e calcarea, con presenza di marne del Rognacien. La fermentazione avviene in acciaio a bassa temperatura, con macerazione pellicolare di 3 ore. L'affinamento avviene sempre in acciaio per 5-6 mesi. Il Pays d'Hérault IGP Moulin de Gassac Chardonnay di Mas de Daumas Gassac è un Bianco da bere giovane e gustarne appieno la complessità aromatica.