Côtes Catalanes Blanc “Cuvée Marguerite” 2014 - Domaine Matassa

34,70 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Côtes Catalanes IGP
Vitigni: viognier 50%, muscat à petits grains 50%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2015
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta giallo dorato luminoso. All'olfatto rivela nuances di frutta a polpa bianca (mela cotogna), con un elegante nota citrina. Al palato, si esprime con tensione e grande pulizia, schiudendosi su nitide note fruttate e agrumate. Finale misurato ed equilibrato.

Abbinamenti

Cuvée Marguerite si abbina bene a secondi piatti di pesce o antipasti e primi piatti leggeri di verdure. Ottimo anche come aperitivo.

cantina

Domaine Matassa è stato fondato all’inizio del secolo, nel 2002 per la precisione, per mano dei neozelandesi Tom Lubbe - enologo consulente di cantine francesi e sudafricane - e Sam Harrop, ... vai alla scheda della cantina

Côtes Catalanes Blanc “Cuvée Marguerite” 2014 - Domaine Matassa: Perché ci piace

Il Côtes Catalanes Blanc “Cuvée Marguerite” del Domaine Matassa proviene da parcelle di viognier e moscato bianco facenti parte dell'appellazione Côtes Catalanes della regione del Roussillon. Le vigne sono certificate biologiche. La fermentazione avviene con i lieviti indigeni e l'affinamento in barrique usate per 10 mesi.