Michel Fallon

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Ozanne” - Michel Fallon

128,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2021
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 93
Antonio Galloni 93

Note di degustazione

Giallo dorato intenso, con perlage fine e persistente. Splendidi sono i sentori olfattivi, che richiamano i profumi di pasticceria, la brioche, gli agrumi e i fiori bianchi e gialli di frutteto. Toni caldi e ossidativi aggiungono ampiezza e stratificazione al naso. In degustazione ha corpo e purezza da vendere, ed è caratterizzato da una finitura cristallina e durevole.

Abbinamenti

Da riservare per occasioni importanti, si può abbinare a un buon risotto al tartufo bianco.

brand

"“Nato da una passione e da una cultura ancestrale. È a ridosso della Côte des Blancs che questo vino dallo chardonnay trae la sua ricchezza, tra i fiori di un giardino. È nei vostri calici che ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Ozanne” - Michel Fallon: Perché ci piace

Poche migliaia di bottiglie all’anno sono veramente una rarità, che diventa preziosa e introvabile se si parla dello Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Ozanne” di Michel Fallon. Offre un’infinita gamma di sentori olfattivi, che viene parallelamente affiancata da sfumature gustative inebrianti e intense. Lasciato fermentare in piccole barrique di rovere, è anche caratterizzato da una spiccata mineralità. Insomma, è un vero e proprio piccolo gioiello, che se lasciato in cantina per un paio di anni, sarà in grado di regalare ulteriori sensazioni emozionanti. Provare per credere: ne rimarrete sbalorditi.