Etna bianco DOC "Erse" 2012 - Tenuta di Fessina

9,90 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: 80% Carricante,20% Minnella e Catarratto
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, al naso note fruttate di agrumi, cedro, frutto della passione e pesca sposano note più floreali e minerali. La mineralità la ritroviamo anche in bocca, fresco e equilibrato, con un ritorno fruttato sempre definito.

Abbinamenti

Da abbinare a piatti di pesce come bocconcini di baccalà fritti e carpaccio di pesce bianco.

cantina

Un intreccio di storie ha portato nel 2007 sull’Etna Silvia Maestrelli - wine lady già famosa in Toscana - e suo marito, l’industriale milanese Roberto Silva. Subito innamoratisi della splendida ... vai alla scheda della cantina

Etna bianco DOC "Erse" 2012 - Tenuta di Fessina: Perché ci piace

Esempio di una ricerca costante di qualità, dopo vini bianchi complessi e elaborati, Tenute di Fessina decide di stupire con un bianco fresco e di annata, ma non banale. Un assaggio intenso di Etna, minerale e fruttato. A maggioranza carricante da piante centenarie sprigiona tutta la sua completezza fin da subito.