Quinta do Crasto

Douro Blanco “Flor de Castro” 2014 - Quinta do Crasto

12,00 € 16,20 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Douro DOC
Vitigni: rabigato, códega, visionho
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 87
Jancis Robinson 15.5

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso alla vista. L’olfatto si apre su toni aromatici e agrumati maturi, per poi lasciar percepire anche richiami alla pera e alla mela gialla, e sfumature di pietra focaia. La chiusura al naso si attesta su memorie di caramello e spezie. Il palato ha una buona consistenza, e risulta sorretto da una bella spalla acida. Gradevolmente sapida la chiusura.

Abbinamenti

Da abbinare alla cucina a base di pesce, è da provare con i filetti di cernia al forno in crosta di mandorle.

cantina

Nel cuore della valle del Douro, lungo la riva destra del fiume e a metà strada tra Régua e Pinhão, si trova Quinta do Crasto, azienda vitivinicola portoghese che affonda le sue radici nel XVII ... vai alla scheda della cantina

Douro Blanco “Flor de Castro” 2014 - Quinta do Crasto: Perché ci piace

Nasce esclusivamente da uve autoctone, ma soprattutto è sostenuto da un’acidità e da una sapidità sorprendenti, che promettono di sorreggerlo per un lungo periodo. Il “Flor de Castro” è un bianco che proviene dalla regione del Douro, celebre per la produzione di Porto, ma capace di regalare anche altre importanti etichette, sia bianche che rosse. Prodotto dalla cantina Quinta do Crasto, è lavorato e lasciato riposare in acciaio, e saprà stupirvi per longevità, fragranza e freschezza.