Crémant d’Alsace Brut Rosé - Domaine Zinck

19,43 €

Esaurito

Denominazione: Crémant d’Alsace AOC
Vitigni: pinot nero
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosa salmone, dal perlage ricco e persistente. Al naso esprime un bel profilo olfattivo composto da chiare note di frutta rossa, di agrumi e di lieviti. Una traccia balsamica apre ad un assaggio pieno, cremoso e leggermente speziato. Vivace e reattivo, di grande freschezza, chiude con un finale molto lungo, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Brut Rosé di Domaine Zinck ben si abbina a piatti molto ricchi della cucina orientale. Dai classici involtini primavera fino a zuppe al curry.

cantina

È in Alsazia, poco a sud di Strasburgo e in generale lungo il confine con la Germania, che nascono alcuni dei più grandi vini bianchi non solo di Francia, ma di tutto il mondo. Un luogo unico, che ... vai alla scheda della cantina

Crémant d’Alsace Brut Rosé - Domaine Zinck: Perché ci piace

Strutturato e generoso, il Crémant Rosé di Domaine Zinck viene prodotto con una selezione di sole uve di pinot nero. Quello che ne risulta è uno spumante tanto vivace quanto rigoroso e pieno. Ottimo come aperitivo, è metodo classico che si esalta a tavola grazie ad una spiccata vocazione gastronomica ed alla capacità di abbinarsi ai piatti più diversi.