Domaine Bonneau du Martray

Corton Charlemagne Gran Cru 2011 - Bonneau du Martray

163,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Corton-Charlemagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 93
Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Calice color dorato, luminoso. Il naso mostra intensi sentori minerali, accompagnati da un profilo fruttato delicato di pera e pesca bianca, di mango e albicocca, e una voce floreale e citrina magnifiche. Corpo medio, sorso elegante, teso. All’assaggio, vibrante con misurato equilibrio e una media persistenza e profondità.

Abbinamenti

Il Corton-Charlemagne di Bonneau Martray si sposa a meraviglia con piatti raffinati a base di carni bianche, ma anche rosa. Ottimo anche con piatti di terra.

cantina

Bonneau du Martray è una prestigiosa cantina che può vantare oltre due secoli di storia, situata sulla sommità della celebre “Hill of Corton”, una famosa collina che si trova nel cuore del ... vai alla scheda della cantina

Corton Charlemagne Gran Cru 2011 - Bonneau du Martray: Perché ci piace

Il Corton-Charlemagne di Bonneau du Martray proviene da un vigneto coltivato con chardonnay, suddiviso in 18 parcelle, di origine marnosa, tutte vinificate separatamente. La fermentazione malolattica avviene in botti di varia tipologia. Uno Chardonnay complesso, preciso, una delle più grandi espressioni di Corton-Charlemagne.