Zuani

Collio Bianco DOC “Vigne” 2015 - Zuani

19,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: friulano 25%, chardonnay 25%, sauvignon 25%, pinot grigio 25%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

AIS 4 Viti

Note di degustazione

Giallo carico e complesso al naso. Ha piacevoli sentori fruttati e note minerali durature. In bocca conferma l’olfattiva, risultando schietto, caldo e ampio. L’acidità è equilibrata e la persistenza è connotata da un ricco fruttato.

Abbinamenti

È da sorseggiare con antipasti e piatti semplici a base di pesce. Buono con i tramezzini al salmone affumicato.

cantina

Il fulcro dell’azienda Zuani è il vigneto, disposto sui dolci pendii di una collina e caratterizzato da un’eccezionale esposizione. Qui si coltivano uve di friulano, chardonnay, pinot grigio e ... vai alla scheda della cantina

Collio Bianco DOC “Vigne” 2015 - Zuani: Perché ci piace

Il Collio Bianco “Vigne”, rispetto al suo fratello maggiore Collio Bianco “Zuani” che matura in barriques, viene vinificato in vasche di acciaio e affina in vetro. È sorprendente scoprire come i sentori varietali dei quattro vitigni che in parti uguali compongono la cuvée, si siano compenetrati in un bouquet intrigante e originale. Teso e gustoso, fruttato e fresco.