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Penfolds

Chardonnay “Thomas Hyland” 2013 - Penfolds

21,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: South Australia

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico. È caratterizzato da profumi fruttati di pesca bianca e agrumi freschi, cui si aggiunge un lieve ma piacevole sentore di noce pecan. In bocca è cremoso con una buona mineralità. È persistente con acidità a sostegno.

Abbinamenti

Si abbina a carni bianche e frutti di mare. Buono con i vol au vent di gamberi.

cantina

La cantina Penfolds è stata fondata da Christopher Rawson Penfold, un giovane medico inglese fermamente convinto delle proprietà curative del vino che, prima di lasciare la Gran Bretagna per ... vai alla scheda della cantina

Chardonnay “Thomas Hyland” 2013 - Penfolds: Perché ci piace

Dopo la morte del dott. Penfold, la guida della cantina passò prima alla moglie Mary, poi alla figlia Georgina e a suo marito Thomas Hyland. E proprio a Thomas Hyland è stata dedicata un’intera linea di vini. Lo Chardonnay “Thomas Hyland” 2013 di Penfolds matura per nove mesi in barriques di rovere francese. È stretto, pulito e concentrato.

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