Urakasumi

Fondata nel 1724, la distilleria Urakasumi è situata a Shiogama, circa 300 chilometri a nord di Tokio. Scegliendo per la produzione dei propri Sake il miglior riso coltivato nella prefettura giapponese di Miyagi, e usando acqua purissima, sono ottenuti dei distillati dall’alto livello qualitativo. Classici ed eleganti i Sake della distilleria Urakasumi sono equilibrati e aromatici, gentili e mai aggressivi al palato: creati specificatamente per essere sorseggiati durante i pasti, è la stessa distilleria che suggerisce i propri Sake in abbinamento con sushi e sashimi, e in particolare con tonno e ostriche fresche.