Tempus Fugit Spirits

Con l’obiettivo di recuperare antichi e rari liquori, è nata la Tempus Fugit Spirits che, con sede in America, è costantemente alla ricerca di piccoli lotti di distillati di alta qualità. Nel contempo, altro obiettivo dell’azienda è quello di riportare in produzione marchi storici oggi dimenticati. Così, seguendo fedelmente gli originari protocolli produttivi, si cerca di far rivivere gusti appartenenti al passato, partendo dall’Assenzio per arrivare ai più svariati amari, Vermouth e liquori chinati. Oltre ciò, un altro settore in cui la Tempus Fugit Spirits rimane particolarmente attiva, è quello dei distillati da base per cocktail, troppo spesso prodotti seguendo metodi industriali, in cui aromi artificiali e coloranti la fanno da padrone. In quest’ottica, tenendo ben presente che ogni liquore oggi utilizzato per cocktail e long drink è stato creato, in origine, per essere bevuto da solo, la Tempus Fugit Spirits produce i propri distillati perseguendo la nobiltà perduta, prediligendo la qualità alla quantità, così da riqualificare presente e futuro, ben consci di ciò che è stato il passato.