scalia & oliva

La Scalia & Oliva Agricola s.r.l. possiede, a Salaparuta, in provincia di Trapani, 25 ettari di terreni dei quali 15 di vigneti, 5 di oliveti ed il resto per semina di varie tipologie. L'azienda è in contrada Acque Colate Pergola (300 m s.l.m.), zona altamente vocata per la viticoltura e conosciuta anche nell'antichità per la sua terra fertile e idonea alle coltivazioni. Il primo anno di imbottigliamento del vino è il 2005, anno in cui l'azienda produce 5.000 bottiglie, nel 2007 si arriva ad aumentare la produzione fino a 20.000 bottiglie. Nel 2009, vista la richiesta da parte del mercato, l'azienda cambia ragione sociale e comincia ad imbottigliare come Scalia & oliva Agricola srl. E' proprio nello stesso anno che entra in società Giuseppe Oliva, amico di Pietro che crede nel progetto e ne condivide la filosofia aziendale. Oggi l'azienda agricola Scalia & Oliva ha un numero di bottiglie prodotte e commercializzate di poco meno di 80.000. Una Piccola produzione di alta qualità.