Santa Caterina

"La Tenuta Santa Caterina si trova a Sarzana, in provincia di La Spezia, in una terra vocata alla viticoltura fin dai tempi degli antichi Romani. L’azienda è nata alla fine degli anni ’80 per opera di Andrea Kihlgren, che pur non avendo una formazione specifica in materia, decise di scommettere sulle potenzialità del territorio. Dopo la riorganizzazione dei poderi e la razionalizzazione degli impianti, oggi la tenuta si estende su circa 10 ettari, di cui 7 e mezzo di vigneto e la parte restante coltivata a uliveto. Per la scelta delle uve, ci si è indirizzati soprattutto sui vitigni autoctoni, come vermentino, albarola, canaiolo e sangiovese e sugli internazionali, privilegiando il merlot, presente da lungo tempo nella valle del Magra. La filosofia aziendale è improntata alla produzione di vini schietti, che siano espressione diretta e immediata delle uve e dello splendido territorio collinare incastonato tra l’Appennino e il mare.
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