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Puni

È nel 2010 che, dopo anni di ricerca, l’imprenditore edile Albrecht Ebensperger ha iniziato la costruzione di quella che possiamo considerare a tutti gli effetti la prima distilleria di whisky italiana. Così, partendo da una profonda passione per l’acquavite scozzese, in Val Venosta è sorta la distilleria Puni, dove oggi viene prodotto un ottimo Italian Malt Whisky.
Utilizzando alambicchi originali scozzesi in puro rame, vengono distillati principalmente malti di segale coltivato proprio in Val Venosta, dalla qualità eccellente, che assegnano ai whisky dei tratti unici e distintivi.