I Dolomitici

I Dolomitici prima di tutto sono amici, poi viticoltori. Viticoltori uniti dall’intento comune volto a valorizzare la tipicità, la diversità e l’originalità del vino trentino, nel rispetto di un’etica produttiva condivisa. Insieme, questi undici vignaioli, hanno fondato un piccolo ma determinato consorzio, che applica alle proprie colture le regole del biodinamico e del biologico. Elisabetta Foradori è la principale promotrice dell’associazione, grazie anche al fatto che la sua cantina rappresenta la base logistica del consorzio, sempre nel rispetto delle singole identità. La storia e le tradizioni del territorio, lo scambio e la condivisione di esperienze, gli incontri, la comunicazione e la crescita di ogni componente del gruppo: è questa una viticoltura che si esprime nella sua interezza, e che offre in dono prodotti contraddistinti da una grandissima autenticità.