High West Whiskey

La High West Distillery risale al 1870 ed è la prima distilleria legale dello Utah. Situata esattamente a circa 2100 mt di altezza nella piccola città di Old Town Park City, High West è considerata una delle migliori distillerie di small batch whiskey. E’ nata grazie alla passione per il Bourbon del suo proprietario, David Perkins, che ha utilizzato il suo background da biochimico per riuscire nel suo sogno: creare il miglior Whisky delle Rocky Mountain. Nella distilleria sono presenti anche un saloon e un ristorante, è possibile visitarla praticamente in ogni momento per degustare i suoi prodotti. E’ anche raggiungibile tramite un impianto sciistico.