Fattoria Paradiso

Bertinoro: la terra dell'Albana e del Barbarossa di Tenuta Paradiso

A venti chilometri dal mar Adriatico e a una manciata di chilometri da Cesena sorge Bertinoro, piccola cittadina di origine medievale che ha legato il proprio nome all'albana in modo indissolubile.

E a Bertinoro sorge un totem della produzione vinicola locale: Fattoria Paradiso.

Antica dimora romana, la villa passò nel 1850 tra le proprietà della famiglia Pezzi e nel 1950 Mario Pezzi iniziò l'attività vitivinicola.

Oggi l'azienda è condotta da Graziella Pezzi e dal nipote Jacopo, prestando attenzione all'equilibrio indispensabile tra tradizione e modernità, tra antiche filosofie agricole e sperimentazioni ambiziose, nel nome del parallelismo tra coltura e cultura del vino.

Da segnalare l'utilizzo di antichi vitigni autoctoni, soprattutto per la produzione di vini rossi romagnoli, come ad esempio il Barbarossa, coltivato solamente nella tenuta di Fattoria Paradiso.