Enrico Santini

L’azienda agricola Enrico Santini nasce nel 1998, dall’amore dell’omonimo proprietario per il paesaggio incantato del bolgherese. Enrico Santini, nato e cresciuto proprio in questo spicchio di Toscana, sin dagli albori ha deciso di ricercare la perfetta armonia fra terroir e prodotto finale, favorendo questo legame anche tramite l’utilizzo di pratiche organiche riconosciute dall’Istituto di Certificazione Etica e Ambientale. Estesa su una superficie di 16 ettari di cui 12 vitati, l’azienda ha focalizzato la propria coltivazione su cabernet sauvignon, merlot, sirah, petit verdot, sangiovese, vermentino e sauvignon blanc, dando vita a tre vini rossi ed un bianco. Una piccola realtà artigianale che, anno dopo anno, aumenta il proprio prestigio, confermando, anche a livello internazionale, il proprio ruolo di futuro protagonista all’interno della DOC Bolgheri.