Dupont Tisserandot

A pochi chilometri dall’importante città di Dijon, nella parte settentrionale della Côte d'Or, una storia plurisecolare accompagna la crescita e lo sviluppo di una realtà vitivinicola a gestione familiare, tramandata di generazione in generazione: si tratta del Domaine Dupont Tisserandot, ubicato nel piccolo comune di Gevrey-Chambertin, oggi diretto da Marie Francoise Guillard e Patricia Chevillon e dai rispettivi mariti. Nei circa 20 ettari di proprietà aziendale che si snodano all’interno di diverse denominazioni e territori, nascono vini che sono frutto di metodi di coltura tradizionali, in cui grande attenzione è rivolta alla selezione dei grappoli, vero e proprio inizio del processo qualitativo che l’azienda persegue durante tutta la fase produttiva. Il risultato di questa applicazione dà vita a bottiglie che sono espressione inimitabile del perfetto binomio stabilito tra terroir e uve coltivate, in cui l’eleganza domina sulla potenza, regalando sensazioni di morbidezza e finezza davvero inarrivabili.