Domaine Cazes

"Nel 1971 Bernard Cazes, dopo aver frequentato la scuola enologica all’Università di Bordeaux, entra a far parte attivamente dell’azienda di famiglia, affiancando il fratello André, già responsabile del marketing e delle vendite. Così, dall’inizio degli anni ’70, i due fratelli, entrambi proprietari della tenuta, gestiscono l’impresa vitivinicola dividendosi ruoli e compiti, e raggiungendo puntualmente ottimi risultati.
Fondato nel 1895, Domaine Cazes si trova nel comune francese di Rivesaltes, tra i Pirenei e il Mediterraneo e, con oltre 220 ettari vitati, produce ogni anno almeno tredici etichette diverse. Dal 1997 la cantina è stata convertita totalmente all’agricoltura biodinamica, cosicché i vari terroir sono esaltati nelle loro peculiarità, sia singolarmente che uniti in fantastici “mosaici”: è in questa maniera che viene proposta una gamma di vini vasta e varia, e soprattutto di alta qualità."