Cantina Dryas

La Cantina Dryas è nata nel 2001 grazie alla passione di Stefano e Rossella. La Tenuta si trova a Montefredane, in provincia di Avellino, una terra dalle antiche e nobili tradizioni nel campo della viticoltura. La scelta aziendale è stata indirizzata a valorizzare il fiano d’Avellino, il vitigno a bacca bianca più famoso del territorio, per creare vini di alta qualità. Dalle vigne vengono selezionate solo le migliori uve e tutti i processi di lavorazione in cantina sono improntati al massimo rispetto della materia prima, per esaltarne le caratteristiche intrinseche, con il minimo intervento umano. Il tutto con l’intento di lavorare in modo moderno, ma nel solco della tradizione millenaria e nel pieno rispetto della storia del territorio.