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Cantina del Taburno

Il Consorzio Agrario di Benevento, l’ente proprietario di questa bella realtà di Foglianise, in provincia di Benevento, si adopera sin dall’inizio del Novecento per sostenere l’agricoltura locale. Un tessuto sociale che nel corso dei decenni avrebbero altrimenti faticato ad affrontare le tante crisi che hanno investito l’agricoltura non solo del Mezzogiorno. Una missione sociale per una realtà che valorizza le varietà tipiche della zona, dalla falanghina al greco, dal fiano al piedirosso fino ovviamente all’aglianico, uva che nel corso dei decenni ha dimostrato di esprimere nella vasta area del Taburno peculiarità di grande interesse. Quello che nasce alle pendici del Monte Taburno è infatti un vino profondo e setoso, risultato della presenza secolare di questo straordinario vitigno nell’areale sannita.