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San Michael

Trento Extra Brut DOC - San Michael

26,30 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Trento DOC

  • Vitigni: chardonnay 80%, pinot noir 20%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con grana fine e persistente. Fruttato e fresco all’olfattiva, con sentori di frutta a polpa bianca, profumi floreali e sfumature minerali. Si conferma fresco e piacevolmente sapido all’assaggio, caratterizzato da una beva oltremodo facile.

Abbinamenti

Perfetto per allietare piacevoli e informali aperitivi tra amici, è da provare con il fritto misto alla bolognese.

cantina

“Da una mai sopita passione per lo spumante metodo classico, e dal vivace rigoglio di interesse che finalmente circonda questo particolare settore, nasce San Michael. Poche migliaia di bottiglie, ... vai alla scheda della cantina

Trento Extra Brut DOC - San Michael: Perché ci piace

Prodotto con l’80% di uve chardonnay, cui viene aggiunto il 20% di pinot nero, il Trento Extra Brut DOC di San Michael matura sui lieviti per almeno quaranta mesi. Rispecchia al massimo la filosofia della cantina San Michael, attenta a ogni minimo dettaglio e particolare, così da garantire la più alta eccellenza e qualità dei propri prodotti. Vinificato in bianco in botti di acciaio, è fresco e minerale, altamente fedele al terroir da cui proviene.

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