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Ferrari

Trento DOC “Perlé” 2008 - Ferrari (sboccatura tardiva, astuccio)

25,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2008

  • Denominazione: Trento DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 92

Note di degustazione

Paglierino lucente, con riflessi oro. Al naso si percepisce un immediato soffio agrumato, che lascia poco dopo il posto a note di frutta secca, spezie e crosta di pane. Al sorso è armonico ed equilibrato, con piacevoli ricordi agrumati in chiusura, su trama minerale. Eccellente.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, vi consigliamo di abbinarlo a una sontuosa crudité di pesce o agli spaghetti all'astice.

cantina

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Trento DOC “Perlé” 2008 - Ferrari (sboccatura tardiva, astuccio): Perché ci piace

Questo Trento DOC “Perlé” 2008 di Ferrari è un grande millesimato ottenuto da chardonnay in purezza, che ha passato sei anni sui lieviti, con sboccatura avvenuta nel 2016. Si tratta di uno spumante metodo classico, elegante e persistente, nato dal desiderio di valorizzare ulteriormente questo millesimo. La ricerca della perfezione, d’altra parte, nasce con Giulio Ferrari, e continua in perenne divenire con la famiglia Lunelli, che in tutti questi anni ne ha interpretato fedelmente la filosofia. Un prodotto emozionante, ideale per un regalo o una cena importante, che saprà rendere indimenticabile quel momento.

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