Le Marchesine

Spumante Brut Rosé Metodo Classico "Opera" - Le Marchesine

13,28 € 16,20 €

Esaurito

Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ
Vitigni: chardonnay, pinot bianco, pinot nero
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 89

Note di degustazione

Rosa tenue, dal perlage piuttosto fine e persistente. Al naso esprime belle note di ciliegie, di fragoline e di basilico rosso. Una traccia di pane e di lieviti apre ad un assaggio lungo, fresco, materico, ottimamente sostenuto da una certa acidità. Di ottima persistenza, chiude con un bel finale sul frutto.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, il Brut Rosé “Opera” de Le Marchesine nasce per accompagnare grandi piatti anche di pesce. Ottimo con un risotto alle ostriche mantecato al Franciacorta.

cantina

Quando in Italia si parla di produzione di Spumanti, e più specificatamente di Metodo Classico, non è possibile non pensare immediatamente alla Franciacorta e a quella che è la sua lunga ... vai alla scheda della cantina

Spumante Brut Rosé Metodo Classico "Opera" - Le Marchesine: Perché ci piace

Da un’accurata selezione dei migliori grappoli di pinot nero, pinot bianco e chardonnay nasce il Rosé “Opera”, un brut materico ed elegante. Un metodo classico caratterizzato da spiccate note di piccoli frutti rossi agile e croccante, già ottimo oggi ma capace di migliorare per almeno due o tre anni grazie ad una struttura fuori dal comune. Lungo ed appagante, è spumante che dimostra tutta la vocazione del territorio e la maestria della famiglia Biatta nell’interpretarlo al meglio.